Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Orangenschale und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
Die Orangen mit der weißen Haut dick abschälen und die Früchte in Scheiben schneiden.
Springform (26 cm 0) mit Backpapier auslegen und dicht an dicht mit den Orangenscheiben belegen. Den Teig daraufgeben und glattstreichen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen oei 200 Grad auf unterster Schiene etwa 40 Min. backen und 20 Min. in der Form auskühlen lassen. Dann den Springformrand lösen, Kuchen stürzen und das Backpapier abziehen.
Orangenmarmelade in einem Topf erwärmen, durch ein Sieb streichen und den Kuchen damit bestreichen. Unter dem vorgeheizten Grill oder im Backofen auf höchster Stufe 5-7 Min. überbräunen. Mit Puderzucker bestäuben.
