2 Vanilleschoten
abgeriebene Schale von 2 Bio-Orangen
900 ml Grapefruitsaft
500 g Gelierzucker 2:1

Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark mit einem Messerrücken herauskratzen.

Vanillemark und -schoten mit Orangenschale und Grapefruitsaft

Zubereitung: ca. 20 Minuten + Abkühlzeit. Pro Glas: ca. 460 kcal, 0 g F, 114 g KH, 1 g E