Himbeer-Heidelbeer-Konfitüre mit Thymian

Ulrikes Kochbuch

Himbeer-Heidelbeer-Konfitüre mit Thymian

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Himbeer-Heidelbeer-Konfitüre mit Thymian

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Zutatenliste

500 g Himbeeren
500 g Heidelbeeren
4-5 Zweige Thymian
1 kg Gelierzucker 1:1

Zubereitung

Beeren verlesen bzw. waschen und pürieren. Thymian waschen und trocken schütteln.

Beeren mit Thymian und Gelierzucker im Topf mischen. Unter Rühren aufkochen, ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Thymian entfernen, Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und verscjöoeém.

Zubereitung: ca. 20 Minuten. Pro Portion (20 g): ca. 40 kcal, O g F, 9 g KH, 0 g E

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
8-10 Gläser à 200 g
Zubereitungszeit
k. A.
Kalorien
40 pro 20
Kilojoule
Fettgehalt
0 g
Broteinheit
Proteingehalt
0 g
Kohlehydrate
9 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
07. September 2022
Gelesen
456

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