Ulrikes Kochbuch

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Kürbismarmelade

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

500 g Kürbisfleisch
Saft einer Zitrone
500 g Gelierzucker
2 Kürbisblüten

Zubereitung

Kürbis vierteln. Das Fruchtfleisch entkernen, würfeln. 1/3 beiseite stellen, den Rest mit dem Zitronensaft ca 1 Min lang sprudelnd kochen lassen. Restlichen Kürbis zugeben, in Gläser füllen. Vor dem Servieren evtl mit Blüten garnieren.

Ungeöffnet 2 Monate haltbar

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    4 Gläser à 250 ml
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach
  • Geändert
    06. März 2009
  • Gelesen
    1097

Kommentare


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