Orange und Grapefruit filetieren. Gelierzucker zu den geschnittenen Fruchtfilets geben und 45 Sekunden fein pürieren.
Apfel schälen, fein reiben und zur Fruchtzubereitung hinzufügen. Nochmals 5 Sekunden pürieren.
Den Fruchtaufstrich in die vorbereiteten Gläser füllen. Im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.
Pro Portion: 170 kcal, 0,9 gE, 0,1 g F, 76 g KH Zubereitungszeit 30 Min