Ulrikes Kochbuch

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Weißwein-Maracuja-Gelees

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

5 Maracujas

750 ml halbtrockener Weißwein

400 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung

5 Maracujas halbieren, Fruchtfleisch ausschaben. Mit 750 ml halbtrockenem Weißwein und 400 g Gelierzucker (2:1) mischen. Unter Rühren erhitzen, bis die Masse sprudelt, und 4 Min. kochen lassen. Heiß durch einen Einmachtrichter in Schraubdeckelgläser füllen. Sofort verschließen, auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
    5 Gläser à 200 ml
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    28. Juli 2015
  • Gelesen
    848

Kommentare


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