Vorbereitete Früchte mit dem Gelierzucker in einem großen Topf mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Etwa 7 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen und fest verschließen.
Zeitbedarf: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Haltbarkeit: 24 Monate