600 g Kirschen (entsteint)
600 g Erdbeeren (geputzt)
1100 g brauner Rohrzucker
600 g Gelierzucker 2:1

Vorbereitete Früchte mit braunem Zucker in einem großen Topf verrühren und langsam zum Kochen bringen.

Gelierzucker dazugeben und nach Packungsanleitung kochen lassen. Masse in Gläser abfüllen und gut verschließen.

Zeitbedarf: 35 Minuten, Schwierigkeitsgrad einfach, Haltbarkeit 12 Monate