500 g reife Feigen
100 ml Portwein
300 g Walnüsse, grob gehackt
250 g Gelierzucker 2:1
1/2 TL Zimt

Feigen waschen und grob würfeln. Im Portwein 1 Std. ziehen lassen. Mit Walnüssen in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Gelierzucker einrühren und 2-3 Minuten sprudelnd kochen. Zimt zufügen und in Gläser abfüllen.

Zeitbedarf: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Haltbarkeit: 12 Monate