ca. 250 g Erdbeeren
1 Vanilleschote
1 Beutel (200 g) Gelierzauber (Gelierzucker ohne Kochen; für 200 g Früchte)

Erdbeeren waschen und putzen. 200 g abwiegen. Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen.

Erdbeeren, Gelierzucker und Vanillemark in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab ca. 1 Minute pürieren. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.

zubereitungszeit ca. 25 Min. Hält sich im Kühlschrank ca. 2 Wochen