Ulrikes Kochbuch

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Aprikosenkonfitüre

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

1,2 kg Aprikosen
400 g Extra-Gelierzucker 2:1
Saft von 1 Bio-Zitrone
evtl 4 El Aprikosenlikör

Zubereitung

Aprikosen überbrühen, abziehen, entsteinen, würfeln. Mit Zucer mischen, ca 1 Stunde ziehen lassen. Zitronensaft und Likör untermischen, aufkochen. Ca 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser mit Schraubdeckel füllen.

Vorbereitung ca 30 Minuten, Ziehen 60 Minuten, pro El (ca 25g) ca 63 kcal,E 0,1 g, F 0 g, KH 15 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    4 Gläser à ca 450 ml
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    63 pro El
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    0 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    0,1 g
  • Kohlehydrate
    15 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. Mai 2012
  • Gelesen
    1142

Kommentare


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