800 ml trockener Rot- oder Weißwein
50 ml Cognac
800 g Zucker
1 Btl. Gelfix Classic
200 g Weintrauben

Wein und Cognac in einen Topf geben. Gelfix Classic erst mit 2 EL Zucker mischen, dann mit dem Wein verrühren, zum Kochen bringen. Restl. Zucker unterrühren und ca. 4 Min. kochen lassen.

Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Gelee abschäumen, Weintrauben unterrühren, kurz ziehen lassen und Gläser füllen. Verschließen, umdrehen und ca. 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Min. Pro Portion (100 g): 227 kcal KH: 47 g, F: 0 g, E: 1 g