Ulrikes Kochbuch

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Orangen-Marmelade II

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

7-8 Orangen
1 Pk Gelierzucker

Zubereitung

Bei 7-8 Prangen die dicke Schlae und die weiße Haut abtrennen. Filets zwischen den Häuten auslösen. Saft dabei auffangen. 500 g Filets abwiegen, mit 500 ml frisch gepresstem Orangensaft und 1 Pk Gelierzucker erhitzen. Unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen. Schaum abschöpfen, heiß abfüllen und die Gläser sofort fest verschließen.

Für Kuchen, Desserts oder einfach auf Toast

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    6 Gläser à 200 ml
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    11. Dezember 2011
  • Gelesen
    802

Kommentare


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