150 g Süßkirschen
200 g Erdbeeren
1 mittelgroßer reifer Pfirsich
600 ml Sangria
200 ml Orangensaft
500 g »Super Gelier Zucker" (3:l; für 1,5 kg Früchte)

1. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Pfirsich waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Insgesamt 500 g Früchte abwiegen.

2. Früchte, Sangria, Orangensaft und Gelierzucker verrühren. Unter Rühren aufkochen und ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete Twist-off-Gläser füllen, verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen und auskühlen lassen.

Zubereitungszeit: Ca. 50 Min.