Karotten-Ananas-Marmelade passt gut zu Käsespezialitäten

Tipp:
Die Farbe des Honigs hängt hauptsächlich von den Blüten oder dem gesammelten Honigtau ab, aus denen er entsteht. Die gängigsten Honigfarben sind Weiß, Gelb bis hellgelb, Beige oder Braun. Der Geschmack ist überwiegend abhängig von den Pflanzen, von denen die Bienen den Nektar oder Honigtau gesammelt haben. Die Konsistenz des Honigs reicht von dünnflüasig über cremig bis fest.