Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Kiwis schälen und würfeln. Melisseblättchen abzupfen. Hälfte der Erdbeeren und Kiwis pürieren.
Rest Früchte, Fruchtpüree und Gelierzucker in einem großen Topf mischen, unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Melisseblättchen in feine Streifen schneiden und zum Schluss mit dem Wodka in die Konfitüre rühren. Nochmals aufkochen lassen.
Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen, sofort verschließen und ca. 5 Minuten umgedreht stehen lassen.
