Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit Orangensaft in einen Topf geben. Agar-Agar in 2 El Wasser einrühren und zum Orangensaft geben. Aufkochen und 1 Min kochen lassen. Mit Süßstoff abschmecken, sofort in vorbereitete Gläser füllen.