Ulrikes Kochbuch

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Mirabellen-Pfirsich-Konfitüre

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

600 g Mirabellen entsteint gewogen
1250 g Pfirsiche entsteint gewogen
500 g Super-Gelierzucker

Zubereitung

Mirabellen waschen und entsteinen. Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen, abziehen, halbieren und entsteinen. 1500 g vorbereitete Früchte abwiegen und pürieren. Gelierzucker zufügen, unter Rühren aufkochen und 3 Min kochen lassen. Heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    8 Gläser à 250 ml
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    460
  • Kilojoule
    1927
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    12. Juli 2008
  • Gelesen
    1123

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