4 kleine Knoblauchzehen
1 EL feine oder grobe Chiliflocken
250 ml Olivenöl

Außerdem:
verschließbare Flasche oder Glas à 250 ml

1. Knoblauch schälen und ggf. der Länge nach halbieren. Zusammen mit Chiliflocken in Flasche geben. Mit Olivenöl auffüllen, Flasche verschließen, gut durchschütteln und mindestens 1 Woche ziehen lassen. Zwischendurch Flasche schütteln.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 1 Woche Wartezeit Pro Flasche: ca. 2240 kcal, 9380 kJ, 1 g EW, 6 g KH, 250 g F, 0 BE