Je l Zweig Rosmarin, Salbei und Thymian (getrocknet)
2 frische Lorbeerblätter
l Knoblauchzehe
1 l Olivenöl oder Sonnenblumenöl
l Streifen Zitronenschale (unbehandelt)
l Trieb Lavendel
l kleine getrocknete Chilischote

1. Kräuter (ohne Lavendel) mit Knoblauch und Öl in einen Topf geben, leicht erwärmen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2. Zitronenschale, Lavendel und Chili in die Flasche geben, das Öl von den Krautern äb-und in die Flasche gießen. Kräuterzweige, Knoblauch, Lorbeer dazugeben. Verschließen, kühl stellen, mindestens l Woche lagern.