l Zweig Salbei (leicht getrocknet)
1 Knoblauchzehe
l kleine Chilischote
1 l Rotweinessig
l TL Zucker

1. Salbei in die Flasche stecken. Die ungeschälte Knoblauchzehe einstechen, mit der Chilischote in die Flasche geben.

2. Rotweinessig mit dem Zucker verrühren, in die Flasche geben. An einem zimmerwarmen Platz mindestens 2 Wochen ziehen lassen.