4 EL Korianderblättchen
2 Chilischoten
1 EL schwarze Pfefferkörner
2 Orangen

Korianderblättchen wie Chilis grob hacken. Pfeffer im Mörser grob zerdrücken. Orangen mit einem scharfen Messer so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und in ca. 1 cm große Stücke teilen. Alles vermischen und kalt servieren. Lecker zu Lamm-Currys, gebratenem Fisch und als Dip zu Brot.

Pro Portion: 35 kcal/150 kJ 7 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett Zubereitungszeit: 20 Minuten

vegan, glutenfrei, lactosefrei