2 kg Kirschenje 1 Gewürznelke50 g Zucker200 ml Maraschino-Likör
2 kg Kirschen in Gläser füllen, je 1 Gewürznelke zugeben. 50 g Zucker und 200 ml Maraschino-Likör auf die Gläser verteilen und verschließen. Im kalten Wasserbad langsam erhitzen und ca. 30 Min. bei 90 Grad einkochen