8 kleine Kartoffeln (ca. 300 g)
2 kleine rote Äpfel
1-2 Zweige Rosmarin
150 g Ziegenfrischkäse (Rolle)
8 TL flüssiger Honig
grober Pfeffer

Vorbereitung Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und vierteln.

Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln abzupfen. Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

Am Tisch Kartoffeln, Äpfel und Rosmarin in die Pfännchen verteilen. Mit Ziegenkäse belegen und Honig darüberträufeln. Mit Pfeffer bestreuen und unter dem heißen Grill überbacken.

VORBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PFÄNNCHEN ca. 100 kcal 2 g E - 2 g F - 19 g KH