Tomaten oben kreuzweise einschneiden, unten ausstechen, kurz ins heiße Wasser geben, bis sich die Haut wellt, kalt abschrecken, Haut abziehen, halbieren, Kernhaus
entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Chilischoten waschen, in Ringe zerteilen. Sangria, Ketchup, Honig, Tomatensaft und Tequilla gut verrühren, Tomatenwürfel unterheben und mit Salz abschmecken. Sauce in Gefäß abfüllen und mit den Chilis ausgarnieren.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten , pro Portion ca 63 kcal, 0 g F, 1 g E, 8 g KH, 0,5 BE
