6 EL Keimöl
200 g Mango-Chutney
Salz
Pfeffer
Tabasco
2 EL Rotweinessig
1 kg Spareribs (flache Rippen)

Keimöl, Mango-Chutney,Salz, Pfeffer, Tabasco  und Essig verrühren. Rippchen dick einstreichen und 2 Stunden ziehen lassen.

Fleisch 15 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden und ab und zu mit der Marinade bestreichen.

Unser Tipp:
Folien-Kartoffeln und Salate runden das Grillerlebnis ab.