500 g gemischtes Hackfleisch
1  Beutel Knorr Fix für Hackbraten
150 g Schafskäse
2 Zwiebeln
4 Cornichons
1  TL mittelscharfen Senf
2  EL Keimöl

Fleisch mit Beutelinhalt Fix für Hackbraten und 1/8 l (125 ml) Wasser verkneten. 8 flache Frikadellen formen.

Schafskäse, Zwiebeln und Cornichons fein würfeln, mit Senf mischen. Auf 4 Frikadellen verteilen. Die anderen Frikadellen aufsetzten und den Rand zusammendrücken.

Fleisch mit Keimöl bestreichen und auf beiden Seiten 5 Minuten grillen.