Gemüse putzen und waschen. Bis auf die Tomaten das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Für die Marinade Kräuterlinge mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Alle Gemüsezutaten abwechselnd auf Spieße stecken und rundherum mit der Marinade bestreichen.
Spieße unter Wenden von allen Seiten ca. 5 Minuten grillen.