Den Grill vorheizen. Die Hähnchenflügel kurz waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Olivenöl dazugeben, umrühren und leicht salzen.
Die Wings bei mittlerer Hitze 15 Minuten grillen. In der Zwischenzeit aus Ketchup, Essig, Limonensaft, den zerdrückten Knoblauchzehen, Zucker und Honig die Barbecue Sauce mischen. Mit Paprika, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Tabasco abschmecken.
Die Flügel mit einem Drittel der Sauce so lange bestreichen, bis diese eingedickt und glasiert ist. Die Wings auf einer Platte anrichten und mit je einem Klecks Butter aus der Meggle Steak und Grill-Tube dekorieren.
