Knoblauch fein hacken. Mit Sojasoße, Pfeffer und Öl verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen, längs in Streifen schneiden. Ca. 2 Stunden marinieren.
Fleisch auf die Spieße stecken. Ca. 2 Minuten pro Seite grillen.
Pro Portion ca. 236 kcal, 8 g F, g KH, 35 g E. Zubereitung ca. 20 Min. (ohne Wartezeit)