1 Glas geröstete Paprika, 370 ml
1 Zwiebel
3 gelbe Tomaten
10 grüne Oliven ohne Stein
4 Stiele Basilikum
3-4 El heller Balsamicco
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1 El Zucker
4 El Olivenöl

1 Glas (370 ml) geröstete Paprika, 1 Zwiebel, 3 gelbe Tomaten und 10 grüne Oliven (ohne Stein) fein würfeln. Blätter von 4 Stielen Basilikum hacken. Alles mit 3-4 EL hellem Balsamico, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 EL Zucker, 4 EL Olivenöl mischen.