1 Bund Petersilie1 Glas eingelegter Kürbis, 720 ml1 Glas milde Peperoni, 160 g2 El ÖlSalz, Pfeffer
1 Bund Petersilie fein hacken. 1 Glas (720 ml) eingelegten Kürbis in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen und grob hacken. 1 Glas (160 g) milde Peperoni putzen und fein hacken. Vorbereitete Zutaten mit 2 EL Öl mischen, salzen und pfeffern.