1 frische Knoblauchzehe
1 rote Zwiebel
2 rote Pfefferschoten
1 Zucchini (ca. 200 g)
2 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
8 Salsicce (ital. Fenchelwurst à 80 g
4 Zweige Rosmarin
8 Lorbeerblätter

außerdem:
2 Grillzangen
Öl zum Bestreichen

l. Knoblauch und Zwiebel vierteln. Pfefferschoten längs halbieren. Zucchini putzen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Gemüse mit Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je 4 Würste, 4 Zucchinischeiben, 2 Pfefferschotenhälften, 2 Knoblauchstücke, 2 Zwiebelstücke, 2 Rosmarinzweige und 4 Lorbeerblätter in 2 Grillzangen verteilen und die Zangen verschließen. Gemüse und Würste mit etwas Öl bestreichen.

2. Würste und Gemüse bei mittlerer direkter Hitze auf dem Grill 10 Minuten garen, dabei mehrmals wenden. Zange öffnen und die Würste mit dem Gemüse zur Tomaten-Pizza servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT 40 Minuten PRO PORTION 15 g E, 22 g F, 2 g KH = 274 kcal (1146 kJ)

TIPP:
Das gegrillte Gemüse aus den Zangen nehmen und kurz mit dem Tomatensalat von der Pizza mischen.