Kartoffeln gründlich waschen. In Wasser ca. 20 Minuten kochen. Abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Anschließend einzeln in Alufolie wickeln. Auf dem heißen Grill unter Wenden 15-20 Minuten grillen.
Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Sour Cream, Frischkäse und % Schnittlauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln der Länge nach einschneiden. Mil Kräutercreme füllen. Mit übrigem Schnittlauch und Röstzwiebeln bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Pro Portion: ca. 310 kcal E 8 g, F 18 g, KH 27 g
