Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Spieße mit Tofu und Gemüse

Grillen

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Zutatenliste

2 gelbe Paprikaschoten
200 g Zucchini
500 g Tofu
4 Kirschtomaten
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

2 gelbe Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden. 200 g Zucchini waschen, in dicke Scheiben teilen. 500 g Tofu mundgerecht würfeln. Alles auf gewässerte Holzspieße stecken. Jeden Spieß mit 1 Kirschtomate krönen. Mit Olivenöl bepinseln, salzen, pfeffern und rundum 6-8 Min. grillen.

Pro Portion: 95 kcal; KH: 6g, F: 4 g, E: 8 g,

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
    95
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    4 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    8 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    19. August 2015
  • Gelesen
    877

Kommentare


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