50 g Räucherlachs
250 g Doppelrahm-Frischkäse oder Mascarpone
50 ml Sahne
Paprika edelsüss
Salz, Pfeffer
1/2 Tl gehackter Dill
Forellenkaviar

50 g Räucherlachs grob würfeln. Mit 250 g Doppelrahm-Frischkäse oder Mascarpone und 50 ml Sahne im Mixer fein pürieren. Die Masse mit edelsüßem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. 1/2 TL geh. Dill einrühren, mit Lachsstreifen, Forellenkaviar und Dill garnieren.

Pro Portion: 260 kcal; KH: 2 g, F: 24 g, E: 8 g