Maiskolben nach Wunsch aus den Hüllblättern lösen und die Fäden entfernen. Mais in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Min. vorgaren.
Minze abbrausen, trocken schütteln und Blättchen fein hacken. Butter mit den Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Tandoori-Paste unterrühren, ebenso die gehackte Minze. Butter mit Pfeffer, Zitronensaft würzen.
Maiskolben aus dem Salzwasser heben und gut abtropfen lassen. Mit je 1 TL Tandoori-Butter bestreichen und auf dem heißen Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. rundum grillen. Maiskolben mit der übrigen Tandoori-Butter servieren.
Die Maiskolben schmecken lecker zu Fisch, Geflügel und Fleisch z.B. zu Pfeffer-Hochrippe
Vorbereitung 10 Min, Garen ca 10 Min, Grillen ca 10 Min, einfach, Pro Portion ca 285 kcal, E 3 g, F 22 g, KH 17 g
