Ulrikes Kochbuch

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Rouladen-Spieße mit Senf und Schinken

Grillen

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Zutatenliste

12 dünne Schweineschnitzel à 60 g
Salz
Pfeffer
2 Tl Senf
6 Scheiben Schinken
3 rote Paprikaschoten

Zubereitung

Die Schnitzel salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Schinken-Scheiben halbieren und auf die Schnitzel legen.

Die Paprikaschoten waschen, die Haut mit dem Sparschäler abziehen. Paprika in Streifen schneiden, auf Schnitzel legen.

Fleisch zu Rouladen aufrollen, : je 3 Stück mit einem Metallspieß feststecken. Dann die Spieße bei indirekter Hitze ca. 12 Min. grillen. Evtl. mit Rosmarin anrichten.

Zubereitung 15 Minuten, pro Portion 275 kcal, KH 5 g, F 6 g, 48 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    275
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    48 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. Mai 2015
  • Gelesen
    967

Kommentare


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