Ulrikes Kochbuch

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Raffinierte Puten-Rosmarin-Spieße mit Mango-Dip

Grillen

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Zutatenliste

500 g kleine Kartoffeln
400 g Putenbrustfilet
8 kräftige Rosmarinzweige

für den Dip:
3 El Mangochutney
200 ml Salatmayonnaise

Zubereitung

500 g kleine Kartoffeln kochen, anschließend pellen. 400 g Putenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden, würzen. Im Wechsel mit Kartoffeln auf 8 kräftige Rosmarinzweige stecken. Auf dem heißen Grill ca. 20 Min. grillen. Für den Dip 3 EL Mangochutney mit 200 ml Salatmayonnaise (z. B. Miracel Whip Balance) verquirlen. Alles anrichten.

pro Portion ca 320 kcal, KH 30 g, F 9 g, E 27 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
    320
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    9 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    27 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. Mai 2015
  • Gelesen
    790

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