1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
2 Zwiebeln
600 g Schweinefilet
Holzspieße
Salz, Pfeffer
Öl
Oregano
Senf-Sauce

Je 1 rote und grüne Paprikaschote waschen, klein schneiden. 2 Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. 600 g Schweinefilet abtupfen, in 16 kleine Medaillons teilen. Alles abwechselnd auf Holzspieße stecken. Salzen, pfeffern, mit Öl bepinseln. Unter Wenden ca. 10 Min. grillen. Mit Oregano und Senf-Soße (z. B. von Mailie) anrichten.