Kräuter waschen und die Blättchen abzupfen. Alle Kräuterblättchen sehr fein hacken. Öl, Senf, Meerrettich, Pfeffer, Zucker, Kräuter und Weißweinessig verrühren.
Das Grillgut in eine große Schale legen und mit der Marinade begießen. Zugedeckt ca. 3 Stunden kalt stellen und marinieren lassen. Dabei einmal wenden. Die Marinade ist perfekt für Hähnchen- oder Putenfilets geeignet.
Zubereitungszeit: ca. 5 Min.,
EXTRA-TIPP
Besonders praktisch: Fleisch samt der Marinade in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben. So lässt es sich ganz leicht wenden.
