Salbei waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Tomaten waschen und in jeweils 6 Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit dem Öl mischen.
Jede Scheibe Ciabatta-Brot mit Knoblauchöl beträufeln. Mit jeweils 1-2 Tomatenscheiben und Salbeiblättchen belegen. Mit gemahlenem Pfeffer würzen. Mit jeweils 1 Scheibe Parmaschinken umwickeln.
Die Brotscheiben auf dem heißen Grill unter Wenden von jeder Seite 2-4 Minuten knusprig grillen. Vom Grill nehmen und sofort servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 390 kcal E 10 g, F 14 g, KH 49 g
