Kräuter waschen und die Blättchen fein hacken. Gorgonzola klein schneiden und dann mit der Gabel zerdrücken. Schmand, Kräuter und Käse verrühren. Käsecreme mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
1 Chili waschen, putzen, entkernen, längs halbieren und hacken. Butter, gehackte Chili und evtl. 1 ganze Schote einmal aufkochen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen. Maiskolben auf dem Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. Maiskolben anrichten und mit Chilibutter übergießen. Den Dip dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min. pro Portion: ca. 550 kcal E 16 g, F 36 g, KH 41 g
