1 grüne Chili
1 El Korianderblättchen
2 El Zitronensaft
2 El Wasser
1/4 Bund gehackte Minze
1/4 Bund gehackter Koriander
6 El Joghurt
2 Tl geriebener Ingwer
Salz, Pfeffer

1 fein gewürfelte grüne Chili, 1 EL Korianderblättchen, 2 EL Zitronensaft und 2 EL Wasser pürieren. Je 1/4 Bund gehackte Minze und Koriander, 6 EL Joghurt und 2 TL frisch geriebenen Ingwer unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toll zu Geflügel, Lamm und Rindfleisch.

Pro Portion ca. 30 kcal, 1 g F, 2 g KH, 2 g E