5-6 Stiele Salbei
5-6 Tomaten (ca. 500 g)
1 Ciabatta (ca. 375 g)
5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
125 g Parmaschinken
in dünnen Scheiben
evtl. Holzspießchen

Salbei waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Brot in 12-16 Scheiben schneiden und mit Öl beträufeln. Mit Tomaten und Salbei belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je 1 Scheibe Schinken fest umwickeln, evtl. feststecken. Von jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 30 Min. PORTION ca. 210 kcal 6 g E - 9 g F - 25 g KH