Zucchini waschen, putzen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und grob würfeln. Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Halloumi-Käse in Scheiben schneiden, auf dem heißen Grill unter Wenden 2-3 Minuten grillen. Auf 4 Stücke Alufolie verteilen. Gemüse daraufgeben. Mit Salz und
Pfeffer würzen und Kräuterbutter in Stückchen darauf verteilen. Alufolie fest zu Päckchen verschließen. Auf dem heißen Grill 10-15 Minuten garen. Dazu schmeckt Brot.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 680 kcal E 35 g, F 55 g, KH 7 g
