Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Folienkartoffeln III

Grillen

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Zutatenliste

1 kg Kartoffeln
Keimöl
Sesam
einige Knoblauchzehen
fertige Knoblauch- oder Kräuter-Knoblauchsoße aus der Flasche

Zubereitung

Kartoffeln waschen und mit einem Messer kreuzweise einritzen und mit Keimöl beträufeln. Anschließend die Kartoffeln mit Sesam bestreuen oder darin wälzen. Jeweils zusammen mit einer geschälten halben Knoblauchzehe fest in Alufolie einwickeln.

Je nach Größe 30 - 40 Minuten in der Glut der heißen Grillkohlen garen. Päckchen öffnen und etwas von der Soße über jede Kartoffel gießen.

Zubereitungszeit inkl. Grillzeit: ca. 40-50 Minuten Pro Portion: 414 kcal, 5 g EW, 37 g KH, 27 g F


Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    414
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    27 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    5 g
  • Kohlehydrate
    37 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    03. August 2013
  • Gelesen
    984

Notizen

Tipp:
Wenn es schneller gehen soll, kann man die Kartoffeln vorbereiten: Dafür diese mindestens 15 Min. in Wasser garen und erst dann auf den Grill geben. So dauert die Rest-Grillzeit nur noch ca. 15 Min.

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