Die Maiskolben in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten vorgaren. Währenddessen die Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen und mit der Tandoori-Paste verrühren. Die Minzeblätter abzupfen, fein hacken und unterheben. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Maiskolben gut abtropfen lassen, mit je 1 Tl Tandoori-Butter bestreichen und oa. 10 Minuten bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen. Die heißen Maiskolben mit der restlichen Tandoori-Butter servieren.
Zubereitungszeit 30 Minuten Pro Portion 3 g E, 22 g F, 17 g KH = 285 kcal (1180 kJ)
