Die Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Dann in einer flachen Schale mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit dem Öl beträufeln. Gut vermischen, in einer Aluschale auf dem Grill ca. 15 Min. bräunen.
Inzwischen die Würstchen von beiden Enden her über Kreuz bis fast zur Mitte hin einschneiden. Auf dem heißen Rost ca 12 Minuten mitgrillen, bis sich die Enden rosenartig öffnen. Mit den knusprigen Zwiebelscheiben anrichten.
Zubereitung 20 Minuten, pro Porion 495 kcal, KH 3 g, F 45 g, E 19 g
