4 El Mayonaise
3 El Sauerrahm
1 El mittelscharfer Senf
1 El süßer Senf
1/2 Bund Lauchzwiebeln
1 hart gekochtes Ei
Salz
1 Prise Zucker

4 EL Mayonaise, 3 EL Sauerrahm, je 1 EL mittelscharfer und süßer Senf glatt miteinander verquirlen. 1/2 Bd. Lauchzwiebeln waschen, putzen und fein hacken. 1 hart gekochtes Ei pellen und fein würfeln. Beides unter die Creme heben. Mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Sofort verbrauchen.

Zubereitung 15 Minuten, pro Portion ca 95 kcal, KH 2 g, F 8 g, E 3 g